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第一百九十七章 香辛料(1/2)

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升龙饺子,s级食谱——

以用虾肉做馅,用虾壳雕刻成龙头状,利用两种不同的饺子皮,小麦和燕麦皮,加热后由于膨胀度不同使饺子形成立体感,打开蒸笼的一刹那,状同升龙,给人以震撼的视觉效果。

这就是即能给人非比寻常的视觉观赏性又能有着非比寻常美味的s级食谱——升龙饺子。

当然,慕凡暂时并没有打算兑换,刚才的只是食谱上面的介绍,明白了这道料理的优点。

可如果不兑换食谱,只能模仿其形态,并不能做出这种s级料理其中的真正的意境。

以及突发奇想做出的一丝改良....

回过神来,慕凡用筷子夹起一个饺子,饺子包的非常规整,皮比较薄,隐隐能够看到里面的馅料,但饺子皮却并没有因为长时间的煮而破裂。

可是夹着饺子,就算鼻子离得很近,但本身却没有散发出任何属于海鲜鲜美的味道,这让慕凡有些奇怪。

难不成是虾肉放少了亦或者与虾肉和鱼肉搭配的调料放的多了

带着些许惊愕的目光,慕凡咬了一口,在饺皮破碎的那一刹那。

一股浓郁的海鲜气息在口中爆发开来,他的脑中轰然一响,那奇特的海鲜气息震撼的感觉犹如波澜起伏的潮水一般,一次次的冲击着他的大脑。

一瞬间,慕凡眼前尽是一望无际的海洋,自己则踩在一个踏板借助着翻滚的浪涛在大海中冲浪,让她不由沉浸在这股韵味中,感受着来自于大海深处的气息,久久无法言语。

这一刻,慕凡才理解,原来这竟然是一个小型的鲜美气味的饺子炸弹,只有在皮破了那一刻,才能感受到其中的味道。

“慕凡,你.....怎么了”

看着愣在原地的慕凡,英梨梨不由伸出手在他的眼前晃了晃,慕凡这才回过神来。

“真的太好吃了!”

沉寂了片刻,慕凡才惊叹了一句。

“是吗”

慕凡夸张的表情让游戏部的其余几人愣了愣,然后皆是带着好奇的加了一个饺子放入口中,然后整个美食部中掀起了一阵发自内心赞美的声音。

“怎么会有这么鲜美的饺子!”

三浦部长和部员们震惊的高呼了一声,看着盘子里所剩不多的饺子再次忍不住伸出筷子,却在中途被赤城濑菜给拍了回去。

赤城濑菜瞪了三浦部长一眼:“都说了是为慕凡同学开的宴会,身为部长的你竟然以身做贼,你将饺子都吃了是什么意思”

“啊,都是因为赤城你的饺子做的太好吃了。”

三浦部长不由尴尬的一笑,然后乞求道:“在给我尝一个吧,就一个”

“不行!”赤城濑菜将盘子给拿到了一旁,斩钉截铁道。

三浦部长忍不住仰天咆哮:“做了这么好吃的饺子还不让人多吃,你这个恶毒的女人啊!果然三次元的女生都是蛇蝎心肠!”

赤城濑菜:“......”

......

“没关系,大家喜欢就多吃一些吧。”

看到一脸痛苦的三浦部长,慕凡笑了笑,听到慕凡的同意,三浦部长立即趁着赤城濑菜一不留神,夹走了一个饺子放在了口中,惬意的吃了起来。

“部长,你这个小偷!”一不留神被三浦部长抢了饺子,赤城濑菜顿时气得咬牙切齿。

“赤城同学。”

慕凡微微一笑,夹了一个饺子放在了盘子里仔细的打量了一下,然后问道:“饺子里除了鱼肉和虾肉难不成放了其他的东西吗为什么同样的海鲜饺子没有这么好吃的味道呢”

“哦,这个啊。“

听到了慕凡的问题,赤城濑菜的脸上露出一丝笑意,解释道:“是因为我的家里养了很多植物或者花,所以我就用它们做了一些香辛料,并且彼此调和加入了饺子里才让饺子鲜美的味道有所提升,比如这里我就加入了紫苏和薄荷的调和香辛料,并且在饺子的馅里面加入了海苔,促进了鲜美的程度。”

听到这里,慕凡瞪大了眼睛,回忆着五级厨艺技能的基础技术问道:“可是香辛料的不等式这点赤城同学应该明白吧,香辛料并不是两个加在一起料理就愈发好吃。就比如几种香料混合在一起,味道或许会变得更加难吃,又或者出现异味的情况,这样不是随便可以调和的吧”

赤城濑菜点了点头:“嗯,这是需要一些方法融合的,随意的乱调自然会出现杂味和难闻的味道。而几种属性的香辛料融合在一起,或许会触发你意想不到的奇特风味。”

“这样啊。”

慕凡不由被惊呆了,没想到赤城濑菜这样的腐女竟然还有这种的手艺。

其实香辛料,这就好比制作料理之前需要倒入油才好吃一样,但并非倒入的越多越好,太多了反而会腻,就像是香辛料一样,太香了根本无法下咽。

但如果在油中加入葱蒜就可以做到爆锅,让接下来放入的菜充满了风味。

想到这里,慕凡好奇的问道:“这些都是赤城同学自己研究出来的吗”

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