第三十六章 开张（2/2）

不过这个也算没有本钱，卖出去就是纯赚的。

邱氏听到这话，走近几步，“媱丫头，你说咱们要不要稍微便宜点，十文钱是有点贵了。”

“娘，我还觉得十文钱有点少呢。咱们这可是野猪肉。再说了，这个位置就是在主街的胡同口，租金很贵，加上各种开销，很值这个价钱的。”

“这......”

“娘这样吧。如果客人不多，咱们就稍微降一些，如果能正常卖出去，咱们就这个价格了。”

穆清媱对自己腌制出来的肉很有信心。

加上里面各种野菜，配料，味道绝对没问题。

邱氏看穆清媱不松口，也知道穆清媱说的有道理。

眼下这些肉是没有本钱，将来这些都是要买的。

原先穆清媱打算定八文，后来看了这个位置。

她说这里来往的都是有银子的人，价格稍微高点也没什么。

那就先看情况吧。

简单的收拾好，穆清媱让两个姐姐烧一大锅开水备用，然后准备了炒锅放在旁边的炉子上。

眼看着即将中午，穆清媱问了邱氏和两个姐姐想吃什么口味的面，帮她们炒了先吃饱再开始忙活。

“那就猪肉的吧，之前吃了鸡肉和兔肉的。”

“那我也要猪肉的。”

“可以。”

穆清媱看她们不挑，起锅炒出三份猪肉的，一份鸡肉的。

四人直接坐在桌子上开始吃，面条的香味传到四周，过往不少人都朝几人看来。

胡同里第二家摆摊的是一对中年夫妻，两人从穆清媱一家人过来的时候就注意到了。

只是一直没有上来搭话，态度是有些高傲的。

邱氏刚开始还想去打声招呼，被穆清媱拦了下来。

他们肯定是看母女四人瘦瘦巴巴，脸色又不好看，尤其那双露在外面的手，一看就是乡野之人。

穆清媱不得罪人，也不愿意上赶着去巴结人，所以也是同样态度。

看几人做出来的东西那么香，这边夫妻俩有些想过来看看，又抹不下面子。

刚好，穆清媱几人身边过来了三五个客人。

“姑娘，你们这是什么面怎么从来没见过啊”

穆清媱站起身，笑着应，“老伯，这是炒面，是用我们自己腌制的肉作出来的，您要不要尝尝”

“可以尝吗”那老伯又看了一眼桌子上的盘子，“这一盘是几文”

里面放那么多肉，应该不便宜吧

“老伯，您也看到了，一份里面基本上是二两的肉，加上面条，十文一份。”

“十文啊！”那老伯重复了一遍，从他的语气里倒也没听出多少退怯。

这么说的话，这位老伯最起码是可以接受这个价位的。

他后面的几位客人，还有站在几步之外的客人也是观望的姿态。

穆清媱想，他们应该是被这香味勾住了。

“这样吧，我们一共卖三种口味的，我每样做出一份，大家尝一下，喜欢吃的话再要。”

“这......”

“各位放心，这三份不要铜板，免费的。”穆清媱笑着点头。

“免费的”

“对。”

“那行，你做出来。”

“好。”

几位客人找了一张桌子坐下等着。

邱氏三人也快速的吃了一些面，然后收拾干净，帮着穆清媱打下手。

起锅，烧油，再将腌制的肉，菜一起放进去炒出香味，接着将煮了七八分熟，过了凉水的面条倒进去。

翻拌均匀，倒些芝麻，直接上桌。

三种肉类各炒出一份，两份比较多，一份稍微少一些。

穆清媱用托盘将三份一起端到桌子上，穆清妍拿着碗筷跟在后面。

桌上一共坐了六个人，互相也都不认识，主要是为了尝尝这面。

穆清媱炒这三份的时候，又引来几位围观的人，穆清媱让二姐给他们也分了碗筷，可以尝一下味道。

“这两份比较多的是我特地多炒出来的，这份猪肉的是正常的大小，请大家看看份量，也尝一下味道。”

“好。”加上后面站着的，一共十来个人，一人夹一筷子，盘子几乎空了。

“嗯嗯，很香，满嘴都是肉味。”

“这个面也很有嚼劲，越吃越香。”

“对，真不错。”

“嗯，每个口味都有些差别，但都很好吃。”

“是。”

“小丫头，给我来一份兔肉的。”那老伯当先要了一份。

“我也来一份兔肉的。”

“我要鸡肉的，那个肉块好吃。”

“我要猪肉的......”

坐在桌子上的六个人都点了一份。

后来的人问了价格，有的也跟着要了一份，有的觉得太贵，终究没舍得那铜板，咽着口水，回味着味道离开了。

穆清媱几人见那么快就来了客人，高兴的应声，干活。

旁边的夫妇看此，对视一眼，想上前。

不过看母女四人忙活起来，又退回去。

邱氏帮着穆清媱切面，煮面，穆清妍两人则负责给客人端面，收拾桌子还有刷盘子。

母女四人这一开始忙活，基本上就没停下来。

因为在主街边上，来往的很多人闻着香味就来了。

大部分人还是愿意拿出十文钱尝尝这没见过的炒面。

“丫头，铜板给你放进去了，真好吃，明日我再来。”

“好嘞，老伯您慢走。”穆清媱忙的应了一声，又继续看着锅里。

忙活了半个多时辰，人总算是少了一些，穆清媱甩甩发酸的胳膊，看着客人赞不绝口，脸上的笑也不自觉的深了几分。

邱氏看着盒子里堆了一堆的铜板，脸上的笑就没停下来过。

日子有盼头了。