第一千二百七十四章 联合到一起（2/2）

他问出这个问题，半百老头们也在侧耳倾听，可惜白路的答案依旧是：“告诉你也做不出来这个味道。”

烤肉店老板有些失望，白路笑笑：“厨房还有肉，你去切几片过来，咱俩一人一半，使用同样着料，烤好以后，你可以尝尝味道。”

他以前基本不会这样做事，这次为了对得起白鸟信夫的苦心，难得配合一次。

烤肉店老板很高兴，去厨房呆一会儿，端上来一盘肉，两盘调料。

肉切的很薄很齐，是同样厚薄同样大小，一共十片。

调料盘好象颜料盘那样，一个小格子一个小格子，每个调料盘中装着六种调料，具体怎么搭配，由各自心意。

烤肉店老板说：“我先来，取一片肉仔细放到烤网上，瞪大眼睛仔细看，生怕有一点疏忽，肉没烤熟或是烤糊了。

很快肉片变色，取回盘中，选取盐和辣椒粉轻轻洒在表面，说烤好了。

白路点点头，学他模样，连时间都不差一点的烤好肉片，再撒上盐和辣椒粉，把盘子推过去也不说话。

白鸟信夫突然说句话。烤肉店老板说是，取快刀把两片肉各分成四小块，自己取走两小块，先拿起自己烤的肉品尝。

白鸟信夫和井上会长，再有位老先生分掉其余六小块肉一起品尝。

烤肉店老板吃过自己的肉以后，取清水漱口。

白鸟信夫说：“多余。”他是直接品尝两种肉，吃完后说：“差太多了。”

是差太多了，同样的肉、同样的调料，不同的是分由两人烤熟，味道便是天差地差。烤肉店老板明显受不了这个结果。怎么可能这样

他不服输，重新烤肉、品尝，却是换来一脸失意表情和浓浓的挫败感。

他搞不明白到底是怎么回事，一屋子曾经的著名厨师也来了兴趣，把还没烧烤的七片生肉各来一刀，分成十四等份，每人都自己动手操作。

都是精英厨师，烤点肉自是轻松简单，可烤熟以后的味道……怎么吃怎么不对。跟白路烤出来的有特别大差别。

尤其那些没见过白路的厨师，皱着眉头也想不明白这戏法是怎么变的。

正要开口发问，店门推开，山田老头来了。

山田是这些人里面比较古怪的存在，在年轻时候，和这些精英厨师几乎没有交集。到年老、特别有名气之后，便是迷糊着被吸纳进这个圈子。也是因为名气太大，让他成为这些人、也是成为日本料理的代表之一。

山田老头另一个古怪的地方在于，只要没病、只要在东京，就一定要去店里上班。虽然很多时候已经由徒弟代替他工作。但他还是会去，也会找机会亲自为客人服务。

今天是店里有熟客，山田老头忙完工作、跟弟子交代一番才急忙赶过来。

寿司之神进门。店里所有人一起起身，白鸟说：“以为你不来了。”

山田走过来看眼桌子：“有果酿怎么可能不来”坐下问：“你们在做什么”

烤肉店老板赶忙准备餐具，又给倒酒。

白鸟信夫回答问题：“他们在挑战白路的厨艺。”

山田老头喝光酒，放下杯子：“再倒。”然后笑道：“你们是在自找不痛快。”

白路往烤网上放鱼和虾，还有肉片。肉片先熟，取给山田，稍等些时候，再有虾和鱼也是送上。山田老头吃的很过瘾。又喝杯酒问白鸟：“开店的事情说了没有”

白鸟说还没有。有人不知道情况，问开什么店

山田说：“我们打算在北城。”说着指下白路：“在他的大厦里开个日本料理名店一条街，就是说一般餐厅不收纳，大概也就咱们这十几家有资格，你们也知道，我有两家店，却是有很多徒弟，最少的都跟我十来年。我还有俩儿子，总得帮他们想想未来，所以决定参与这件事情，白路也会参与进来。”跟着指下白鸟信夫几个人：“他们几个也有份，不知道你们怎么想”

“日本料理名店一条街放到他的大厦里”在场诸位就没有笨人。问道：“是怎么样的合作方式咱们联合到一处，不是给他的大厦提升知名度么”

白鸟信夫说：“这事情是双方面的。从咱们的角度来说，好象是聚到一起给他撑场子，是他占了便宜；其实可以换个角度来看，虽说日式料理店已经开遍全世界，可世界三大料理毕竟没有日餐，想着像法国菜那样有名气，也总是差上一些，别的不说，单说日本境内，世界五十佳餐厅、亚洲五十佳餐厅、米其林星级餐厅，排在前面的，多是法国料理、多是西餐，纯以日式料理被评到米其林三星标准，被评为五十佳餐厅的，在座的除去我和山田前辈的餐厅，你们的饭店排在什么位置我是说纯以日式料理来排名。”

“在整个日本，在许多美食家眼中，咱们的餐厅都很好很有名气，可真正有名气到一提名字就被人知晓的又有几家如果我们能联合起来把分店开在北城，大家集合到一起往一起使力，再有白路替我们做宣传，相信用不了多久，世界很多地方就都会知道我们这十几家餐厅的名字，可以这么说，这事情如果真的操作成功，对咱们只有好处没有坏处，你们说呢”白鸟信夫重复一遍：“我们并不会随便接纳别的餐厅加入到我们之中，那栋大厦是白路的，他也不会允许别的日本料理店出现在那里，可以保证我们服务的水准和档次。”