第624章 金沙玉米（1/2）

“嗯，便煮上些吧。”吕氏点头。

沈香苗忽的抬头道：“煮上些新鲜的，再剥些棒子粒下来，洗干净，待会儿，给你们做道菜。”

“那个咸鸭蛋，家里头不是还有一些么，单磕了蛋黄出来，待会儿要用。”沈香苗略想了想，道：“三四个便好。”

但凡沈香苗所做的菜，必定十分好吃，更关键的是还能学上些手艺，夏冰一听到沈香苗要做菜，忙不迭的点头答应，然后去剥玉米，弄咸鸭蛋黄去了。

东西很快准备妥当，沈香苗系了围裙开始做菜。

剥好的玉米粒放加了盐的水中煮上片刻后捞出来沥干了水分裹上干淀粉放油锅中炸至金黄后捞出沥干油分。新鲜的咸鸭蛋黄加了料酒放笼屉上蒸熟，碾压成沫，放油锅中炒香，将方才炸好的玉米粒，撒上些许的白胡椒粉，翻炒均匀，待玉米上均匀的裹上那一层“金沙”时，这金沙玉米便也就做好，可以出锅了。

这菜如其名，满盘金灿灿的，那一粒一粒的，便恍若砂砾一般，这便是金沙的由来。

瞧着色泽鲜艳，这吃起来滋味更是美妙，咸鸭蛋黄原本就是十分鲜香可口，现如今蒸熟后又炒香，越发是香浓无比，包裹上清香甘甜的玉米粒，两者味道迸发后散发出来的清香浓烈，咸香中带了些许的甘甜，滋味回味无穷。

而这外酥里嫩的口感，甚至咬上一口，能感受的到里头鲜嫩的玉米粒的软糯鲜嫩，嚼上一嚼，这玉米的清香便留满了各个齿缝，简直是越吃越觉得好吃。

这菜上桌，自然是让所有人赞不绝口，没等吃完饭便是已经吃了个干干净净。

铁蛋甚至舔了舔嘴唇：“这金沙玉米好吃是好吃，倒是也有不好的地方。”

“那你说说看，哪点不好”沈香苗看铁蛋一本正经的样子，不由得觉得有些好笑，想听他到底打算说些什么。

“两处。”铁蛋竖起了两根手指头，一本正经的清了清嗓子，道：“这其一啊，是太好吃了，好吃的让人根本就停不下来嘛。”

这话一出口，又是一本正经在那里说的却是引人发笑之言，引得众人不由得笑的前仰后合的。

沈香苗更是笑的不行，随后勉强止了笑，追问道：“那你说说看，这其二是什么”

“其二嘛。”铁蛋眨了眨眼睛，依旧是一本正经的模样：“就是量太少了，就这么一小盘子，一下子就全部塞到了肚子里头，根本就不过瘾嘛。”

这哪里是抱怨的话，哪里是说不足之处，分明就是说这金沙玉米太好吃了，这般拐弯抹角夸赞人的话，当真是有意思。

尤其还是从铁蛋这样的小孩子，还一本正经的说了出来，越发的让人觉得好笑。

众人自是又笑了一阵子。