第九百一十一章:濒临倒闭的家常菜馆(1)(1/2)
建安三街,张家家常菜馆二楼。
乔木刚醒,就听到外面传来很清晰的争吵声,好像还和她有关。
“你小子,我看你是翅膀硬了。
刚回来就把你奶奶给气晕了过去,你是想上天啊,你信不信老子让你见识见识什么叫折翼的天使。
什么叫做落毛的凤凰不如鸡。
还不快给我进去认错!”
张喜军穿着厨师服,单手叉腰伸手指着他儿子,大声的怒斥着。
要不是看他妈没什么大碍。
他早就一巴掌呼过去了。
这死小子一天天的正事不干。
就知道气人。
家里祖传的中餐手艺,他却要改成西餐厅,这不是背祖忘宗吗
老爷子知道都能被他气活了。
“爸,我哪里错了。
咱们家店生意这么差,每个月赚的钱还没有把店面租出去的房租多呢,为什么还要继续这么下去。
我在厨师学院学的就是西餐。
把家里店改成西餐厅不蛮好的吗,肯定比你们现在的生意要好。
就现在这生意流量,要不是有我妈的婚庆公司收入撑着,咱们这一大家子早就已经喝西北风去了。”
刚毕业没多久,想回来创业的张林宇对他爸的话就不服了,自家这家常菜馆的生意都快差上天了。
让他改成西餐厅又怎么了
反正就这半死不活的生意。
让他试试又何妨。
何必抱着规矩死守着不放。
人家祖传中医还让孩子学西医呢,他们家只传了两代,手艺还不怎么好的的中餐厨师又算个什么
“你个臭小子,老子让你上厨师学院学的是西餐吗,谁让你自己改的,我给你报的不是中餐红案吗
你这是瞒了我多长时间
四年时间就是让你去学煮意大利面和煎牛排吗那玩意还要学”
张喜军并没怎么理会他儿子的反驳,依旧固执己见的大声反问。
在他眼里,西餐都是些糊弄人的玩意儿,不是意大利面就是煎牛排,再不然就沙拉汉堡,那些个玩意儿,在他看来根本就不算食物。
这是在玷污美食这两个字。
虽然他自己厨艺也不咋样。
可是他就是有这样的自信。
我虽然不行,但你们绝对是渣渣,张喜军他就是有这样的自信。
“爸,你不要有偏见好不好
什么叫做学煮意大利面和煎牛排,西餐就这么两个菜吗,西餐菜肴多着呢,不比中餐差,咱们这边就没什么像样的西餐店,现在在美食街开个西餐店,生意肯定不差。
你就让我试试呗。
反正这店就是咱们家的。
现在开着亏钱也是亏钱。
让我试试怎么了”
张林宇先是反驳了一下他爸的话,然后又把声音放软了些,希望能让吃软不吃硬的他爸同意这事。
“好,那你打算卖什么”
深吸了口气,并且翻了个白眼后,张喜军继续双手叉着腰问道。
张林宇想了想,开始掰手指:
“海鲜意大利面,黑椒海盐煎西冷,土豆泥,沙拉,炭烤三文……”
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