第576章 琵琶鸭锁骨（1/2）

夏楚楚站在厨房，手里握着一把锋利的菜刀，眼神坚定而专注，她决定研究一道新菜，琵琶鸭锁骨。

这道菜的名字听起来就充满了味道，仿佛能让人一尝便忘不了。

“楚楚，你看我给你带什么来了！”闺蜜秀秀的声音从门口传来，带着一丝兴奋。

夏楚楚转过身，看见秀秀手里提着一只新鲜的鸭子，鸭子的羽毛在阳光下闪着光泽。

“哇，秀秀，你真是我的救星！”夏楚楚笑着接过鸭子，“我正愁找不到新鲜的鸭子呢。”

秀秀得意地笑了笑，“我就知道你需要，所以特意去市场给你挑了一只最好的。”

夏楚楚把鸭子放在案板上，开始熟练地处理起来。

她的动作干净利落，仿佛每一个动作都经过了无数次的练习。

“楚楚，你这刀工真是越来越好了。”秀秀站在一旁，忍不住赞叹道。

“那是，我可是下了不少功夫的。”夏楚楚笑着回应，手上的动作却没有停下。

就在这时，李大厨走了进来。李大厨是夏楚楚请来的顾问，

专门负责指导她的厨艺。他是个中年男人，身材高大，脸上总是带着一丝严肃。

“楚楚，你这鸭子处理得不错。”李大厨看了看案板上的鸭子，点了点头。

“李大厨，您来得正好，我正准备做琵琶鸭锁骨呢。”夏楚楚抬起头，眼神中充满了期待。

李大厨走到案板前，仔细看了看鸭子，然后说道：“琵琶鸭锁骨的关键在于腌制和火候。

腌制的时候要加入适量的料酒和酱油，火候要掌握得恰到好处，不能太老也不能太嫩。”

夏楚楚认真地听着，不时地点头。她知道，李大厨的经验是她无法比拟的。

“李大厨，您能帮我示范一下吗？”夏楚楚问道，语气中带着一丝恳求。

李大厨看了看她，点了点头，“好吧，我就给你示范一次。”

李大厨拿起菜刀，开始处理鸭子。他的动作比夏楚楚更加熟练，每一个步骤都显得游刃有余。

夏楚楚站在一旁，目不转睛地看着，生怕错过任何一个细节。

“楚楚，你看，这里要切得深一些，这样才能更好地入味。”李大厨一边示范，一边解释道。

夏楚楚点了点头，心里默默记下每一个步骤。她知道，这是她提升厨艺的绝佳机会。