第九十三章 除夕(1/2)
天明伊始,鞭炮声不绝于耳,响彻浦西村的大街小巷。
除夕到了。
百姓们不在意今天会起的多早,因为这一天有忙不完的新年仪式。
钱家众人穿上张清清每人一份的红色棉袄,就连唐逸飞和陆商羽也有。
起先陆商羽是各种不情不愿,直到被唐逸飞扒了个精光,抢走了衣服,才不得不顺从的换上张清清准备的衣服。
“阿飞你太过分了,你要为我负责!”
唐逸飞不理会陆商羽的傲娇,开开心心的陪着张清清熬浆糊。
“清清,你没有买春联吗?”
张小虎拨弄着手里一堆窗花剪纸,却不见有春联。
“没有,不过很快就有了。”
张清清拿出早就准备好的洒金红纸,给到唐逸飞:“现在有请唐公子挥毫泼墨吧。”张清清柳眉一挑,显然是蓄谋已久。
唐逸飞无语,自己何曾被这样充分利用过。
不过口嫌体正直,手拿毛笔的唐逸飞洋洋洒洒,笔走游龙,很快就写出三五副对联。
“五湖四海皆春色、万水千山尽得辉。”
“天赐平安吉祥福、地生富贵鸿运财。”
“前程似锦步步高、春风得意年年好。”
“嗯真不错。”张清清竖起大拇指,毫不吝啬的夸赞唐逸飞:“帮我省下不少银子,找人写春联可是很贵的!”
张清清说的不假,因为这个时代,窗花剪纸几乎人人都会,好一点的不过几个铜板,可村子里会写字还写的好的,那就是凤毛菱角了,贵不说还要提前预定。
唐逸飞气的发笑,自己是什么时候忘记张清清财迷的特质的:“你这家伙果然是贪财鬼转世。”
写好春联,张小虎带着豆豆开始四处张贴,除了钱家小院和小二楼,张清清还为驿站也准备了对联。
贴好对联,大家又一起团圆子。
这个工作很需要技巧,如何让圆子在面粉里,滚的薄而均匀,这需要手腕转动时轻而柔的力度,也需要方位的不断转换。
张清清在孤儿院时,就经常承包这份有趣又好玩的工作,所以她当仁不让的开始教习豆豆和婉儿如何团圆子。
“豆豆,不要用手臂,而是用手腕的力气,这样转动,就像在手心画一个圈。”
唐逸飞坐在桌边,垫着下巴笑脸盈盈的看着认真无比的张清清。
“姐姐,这个裹上就是了,何必这么麻烦。”
“你懂什么,这个叫仪式感,团圆子团圆子,自然是一家人在一起,热热闹闹团团圆圆的寓意,如果你的团的不圆,那岂不是坏了来年的好运?”
张清清这样一说,豆豆的神色开始认真起来,仿佛不是在做食物,而是在为来年的家人虔诚祈福。
唐逸飞笑着听张清清胡说八道,张清清冲着他做着鬼脸。
圆子做好一竹扁,钱婆婆就端上了烧热的锅里开始蒸,不消半刻,热气腾腾的圆子就被当做午饭端上了桌。
“嗯!真好吃。”
这圆子的馅料里,足足被张清清放了一大块猪腿肉,所以肉感十足,喷香四溢。
不需要搭配别的菜色,就可以吃到饱。
吃饱了饭,就到了新年的传统艺能时间---包饺子!
这绝对是一个需要全家齐上阵的项目,唐逸飞和陆商羽自然也不被拉下。
钱婆婆提前一天就准备好了一大缸馅料,似乎已经筹划好从初一吃到十五。
包饺子对钱婆婆和张清清来说自不是难事,可其他人就差强人意。
婉儿和豆豆尚且还能捏成个不露馅的扇形。
张小虎就显得笨手笨脚,包的饺子不是露馅就是太瘪,明明都是差不多的饺子皮,却包出了五花八门的样子。
“哥,你这样太不均匀了,一次饺子半勺馅,慢慢试着做就好啦。”
唐逸飞也好不到哪去,他的手显然也没有做过这样的工作,包出的饺子总是捏不齐边,看起来丑了吧唧十分不雅。
张清清每次都笑着接过,再帮他加工一下:“你要是不会就别做了,反正也不差你一个。”
“不行不行,总不能比不上两个孩子。”
张清清心中讪笑,恐怕还真比不上。
最让人意外的是陆商羽,没想到他包的极其不错,大大小小整整齐齐看起来像流水线出来的一样漂亮。
“陆公子,你的手艺真不错啊,唐公子你可得学着点。”
唐逸飞一脸苦笑。
陆商羽一脸高傲。
“那是,别说是饺子,包子烧麦云吞馅饼,我样样都会。”
张清清一脸不敢相信,包子烧麦自己都不太会包。
“都和你说了,商羽嘴刁,有时候饿急了就会自己做吃的,自然有一手。”
唐逸飞说完,众人嬉嬉笑笑乐了起来,气的陆商羽吹胡子瞪眼。
人多力量大,纵是有所不及,也在不知不觉中做满了家中的竹扁。
包完饺子。
男生们终于宣布解放,可张清清和钱婆婆却一刻不停。
这个时候,年夜饭就可以准备上了。
首先,猪骨鸡骨下锅熬汤。
再拿出提前准备的牛油猪油,加上各种香料炒制香辣红油。
最后再把各种蔬菜、丸子、肉卷放置在一个一个的小盘子上。
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