第914章 红薯丸子（2/2）

更重要的是，这东西特别方便拿，拿纸包了也好，用那小篓子装了也好，甚至找了竹签子串成串也好，最是方便往书院带了，随身带在身上的，若是什么时候饿了，嘴馋了，都能拿出来吃上一两个，当真是方便至极。

也因此，铁蛋和章弘钰对此十分喜爱，赞不绝口，直夸这红薯丸子是那又好吃又好玩的东西。

而那孟维生，在知道这红薯丸子之后，说什么也要在孟记上这道吃食。

“我原本寻思着，这红薯常见，做成丸子卖相也十分普通，就不在孟记里头卖了，免得做起来麻烦，又耽误时间，又占地方的。”沈香苗说道。

“这吃食里头，论起来哪样东西不是常见的，就拿这糖霜红果来说，是白砂糖不常见还是红果不常见了可有些人只能干看着这两样的东西，怎么也做不成一个吃食去。再譬如那冰皮月饼也好，发糕也罢，论起来都是常见的吃食，可做出来就不用了，沈家妹子说是不是这个道理”孟维生笑道。

“这红薯丸子啊，好看好吃又便宜，到时候在镇上保准会卖的好呢，沈家妹子只将这吃食做法交给了我，往后的事情放心就是，只等着收银子吧。”孟维生现在大约是受那冯梨花开朗性子影响，话比从前说得多，也有条理，更重要的是这人看起来也自信了许多。

沈香苗见此自是连连点头，十分欢喜：“既是这样，我哪里还有不教的道理”

于是将那红薯丸子的法子交于了孟维生去。

这东西制作方法原本就简单，孟维生现在做糕点的技术也是炉火纯青，学的自然也是快，一个下午的功夫，便学会了这道红薯丸子，而孟记，也在第二天的时候，开始卖这红薯丸子了。

好吃，便宜，拿着方便，红薯丸子自然是有多少，几乎就卖了多少出去。

做完了这些红薯的各种吃食的，接下来要做的一件事情，也是沈香苗十分感兴趣的事情，也是此时家家户户几乎都在做的事情，那就是腌咸菜。

沈香苗曾做过各种泡菜，种类颇多，什么红、白萝卜、卷心菜、长豆角、红辣椒……几乎是各种各样，应有尽有。

但这次腌的咸菜并非是这些东西和做法，而是腌芥菜。

芥菜，有的地方也叫做芥疙瘩，是表面看上去和萝卜有些相似，一样的拥有茂盛的叶子已经硕大的根茎，但比着通常情况下大部分都是长形状的萝卜而已，芥菜是拥有着扁圆型根茎的植物，而且略带一些黄色，表皮也更加凹凸不平。

而腌芥菜，分为两种，通俗来说，一种是湿腌芥菜，而另外一种是将芥菜晒干的干腌芥菜。